眼下，八師一二一團(tuán)園禾佳蔬果種植專業(yè)合作社種植的“白玉”山藥迎來收獲季。9月24日中午，太陽(yáng)高照，秋風(fēng)中還帶著些許炎熱。該合作社理事長(zhǎng)李世杰一邊指導(dǎo)工人采挖山藥，一邊協(xié)調(diào)裝車事宜。

目之所及，一壟壟的山藥地延綿不絕，山藥藤蔓爬滿了支架，像是給大地鋪上了一層厚厚的“綠毯”。田野里，數(shù)臺(tái)挖掘機(jī)揮舞著鐵臂往來穿梭，一根根山藥被小心挖出，褪泥、分選、裝車、入庫(kù)。

“每到山藥豐收的時(shí)候，我都會(huì)來一二一團(tuán)收購(gòu)。這里的山藥品質(zhì)非常好，顏色白、粉足、又香又糯。”來自四川省綿陽(yáng)市的山藥收購(gòu)商苗建勇告訴記者。

一二一團(tuán)地處古爾班通古特沙漠南緣，特有的沙質(zhì)土壤肥沃且透氣性良好，非常適宜種植山藥。2005年，種田“老把式”李世杰開始嘗試種植“白玉”山藥，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)銷售收入近百萬元。

然而，李世杰很快發(fā)現(xiàn)，隨著行情上漲，嘗到“甜頭”的種植戶不斷擴(kuò)大山藥種植規(guī)模，也帶來一系列問題：質(zhì)量良莠不齊、產(chǎn)量不高……

“忽略產(chǎn)品質(zhì)量，就是自殺行為。”李世杰說，接下來的幾年，自己要嚴(yán)把種源關(guān)、質(zhì)量關(guān)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)攻關(guān)，將山藥平均畝產(chǎn)從2.5噸提高到4噸左右；還要依托園禾佳蔬果種植專業(yè)合作社，規(guī)模化種植山藥，引領(lǐng)大家抱團(tuán)闖市場(chǎng)。截至目前，合作社帶動(dòng)職工群眾270余人，種植山藥上萬畝。

大規(guī)模種植山藥，銷售是關(guān)鍵。“山藥產(chǎn)量高、采收期短、不耐貯藏。以前，山藥采收后，在地里就賣掉了，種植戶競(jìng)價(jià)銷售還影響收入。”李世杰說，自己清晰記得，2017年，收購(gòu)商將低價(jià)收購(gòu)的山藥存入保鮮庫(kù)，在次年春節(jié)期間居然賣出了高價(jià)！

為此，合作社籌資120萬元，建起了團(tuán)場(chǎng)第一座保鮮庫(kù)。截至目前，一二一團(tuán)已建成12座總?cè)萘?萬噸的冷藏保鮮庫(kù)，將山藥銷售期從2個(gè)月延長(zhǎng)至2年，有效提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

近年來，園禾佳蔬果種植專業(yè)合作社堅(jiān)持訂單模式、走品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，注冊(cè)了“園禾佳大漠”和“園禾佳山藥”商標(biāo)，其中，“園禾佳山藥”入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，獲得山藥出口基地認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，還出口國(guó)外。

截至目前，園禾佳蔬果種植專業(yè)合作社與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)、河南鄭州國(guó)際物流港等建立了合作關(guān)系，山藥年產(chǎn)量達(dá)4.8萬噸，占全疆市場(chǎng)份額的85%以上。

李世杰今年61歲了，可依然閑不下來。他說，自己要變身“新農(nóng)人”，拉項(xiàng)目找投資搞山藥深加工，延伸山藥產(chǎn)業(yè)鏈，“人還是要有夢(mèng)想，萬一實(shí)現(xiàn)了呢？”（馬林 鄭婭莉 趙優(yōu) 趙宇 張文彪）

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